當今物欲橫流，日子節(jié)奏快到飛起來。在一切都以利益為底子追求的時分，很少有人樂意花大量的精力去做一些與利益無關的事情。前幾天咱們推送了一篇文章是講日本有位白叟花費畢生精力只為做一碗白米飯，他被世人稱為“煮飯仙人”。
讀完這個故事，你作何感想呢?
“仙人”講，大米的口感決議了白米飯的質量。
咱們一日三餐都離不開白米飯，然而又有幾個人對大米真實的在意過，更別說花時間去研討它。
最近有一款大米在市場上走俏。這種大米的米溝紋理清晰可見，熬出來的粥更是軟糯甜美、耐人尋味，味甘微甜、松軟耐嚼，品味往后讓人過目難忘。
為什么這碗大米粥如此可口?這還得從“硒”這種元素說起，由于熬粥所用的大米就是富有機硒大米。
材料顯示，我國72%的區(qū)域缺硒，其中三分之一嚴峻缺硒，中國人的飲食結構中硒攝入量普遍不足。而硒又是人體必需的微量元素之一。因此，如何補硒，怎樣科學補硒就成了擺在咱們健康日子面前的新課題。
硒在古希臘語中意為“月亮女神”，被譽為“生命的火種”、“抗癌之王”。現(xiàn)代醫(yī)學研討證明，要挾人類健康與生命的癌癥、心血管疾病、肝病、糖尿病、以及生殖系統(tǒng)疾病、兒童生長發(fā)育不良和養(yǎng)分阻滯等40多種疾病與人體缺硒有關，缺硒還可能會直接影響400多種疾病的發(fā)生。怪不得一些富有機硒大米食物體驗店會招引周邊醫(yī)院上班的醫(yī)師、護理以及陪護患者的家族經常光臨，原來這種產品具有良好的食療保健作用;部分糖尿病患者甚至食用了這種富有機硒米粥之后，擺脫了對胰島素的依賴，逐步康復了身體健康。
富硒食物的相關常識：
一、不是一切的含硒食物都叫富有機硒食物。富有機硒食物是指栽培、生長在富硒土壤或經過天然生物硒資源轉化等措施生產出的富含有機硒的農副產品及其加工制品，食物中總硒含量達到規(guī)范規(guī)定指標且有機硒含量占總硒80%以上的食物。
二、經過田間栽培、科學管理完全可以生產出安全、有用、健康的富有機硒食物。例如，湖南新田水稻栽培區(qū)，土壤硒含量在0.4mg左右，為天然的富硒土壤區(qū)。土壤中富硒層不只厚，而且含量安穩(wěn)。新田縣也因此獲得了“中國原生態(tài)富硒農產品之鄉(xiāng)”的美譽。面對當?shù)馗晃康偷耐寥溃梢詫ν寥篮蜕镞M行硒養(yǎng)分元素的定量補充，經過水稻生物轉化把無機硒轉化為有機硒，然后生產出安全、有用、健康的富有機硒大米。
三、經過水稻富硒栽培技能的運用，不光可以進步稻米的養(yǎng)分價值，一起可以下降稻米中重金屬的污染，一舉兩得。硒是人體健康必需的微量元素，也是水稻生長過程中必不可少的重要元素。硒能進步水稻抗病能力、進步產量、改善質量，更重要的是能拮抗重金屬，削減稻米中重金屬的含量或下降重金屬的毒性作用。經過富硒技能栽培的稻米重金屬含量可下降30%~40%左右。
有機硒大米確實值得推薦，吃了對身體有利，在某寶也查找了一下，發(fā)現(xiàn)這類產品并不多，價格也比普通大米貴得多，由此可見，它仍然屬于土豪一級享受的食材。雖然說富有機硒米物以稀為貴，可是富有機硒的其他食物卻越來越豐富，這給了咱們一種決心，普通人家吃上富有機硒米的日子也應該不遠了吧?!
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