硒(selenium, Se)是人體必需的微量元素之一, 具有抗氧化, 調(diào)控人體血脂代謝, 防備心肌病等重要功用, 因而被譽(yù)為“生命之火”。
現(xiàn)階段人們對(duì)硒的了解仌然不行, 更多方法的硒及其對(duì)人體的影響仌然需要將往來不斷研討。藥用補(bǔ)硒的方法過于限制且用于正常人體可能會(huì)出現(xiàn)硒過量中毒的情況, 所以通過食用富硒食品來補(bǔ)硒可能會(huì)成為往后的熱點(diǎn)問題, 在往后的研討中能夠?qū)⒉煌椒ǖ奈谌氲饺粘ｏ嬍持小?
近幾十年來, 含硒化合物作為抗癌藥物引起了越來越多的關(guān)注, 越來越多的研討表明其對(duì)癌細(xì)胞的高效和挑選性。硒化合物發(fā)揮其細(xì)胞毒性效果, 作為促氧化劑,改變細(xì)胞氧化復(fù)原穩(wěn)態(tài)。但通過治療后, 細(xì)胞內(nèi)的準(zhǔn)確靶點(diǎn)、受影響的信號(hào)通路和細(xì)胞死亡機(jī)制隨硒化合物及其代謝物的化學(xué)性質(zhì)以及所使用的癌癥模型而改變 。
天然產(chǎn)生的有機(jī)硒化合物, 除了具有顯著的抗腫瘤活性和避免轉(zhuǎn)移的才能外, 而且也具有較少的副效果和較少的系統(tǒng)性效果, 正如研討所示的許多無機(jī)硒化合物。在此基礎(chǔ)上,還合成了許多新型的有機(jī)硒化合物, 并作為潛在的化療藥物進(jìn)行了研討。
有機(jī)硒作為硒的一種形狀在人體中起到了重要的效果:
(1)作為過氧化物酶的重要成分:
過氧化物酶的效果是分化人體內(nèi)的氧化物, 使其轉(zhuǎn)變?yōu)槿梭w所需的各種成分, 而有機(jī)硒作為其主要成分影響到過氧化物酶的形成, 仍而影響到了氧化物的分化效果;
(2)避免身體器官老化:
有機(jī)硒與維生素 E 能夠協(xié)同效果于動(dòng)脈與器官上, 提高相對(duì)應(yīng)的抗氧化才能, 仍而起到防備動(dòng)脈硬化和器官老化的功用;
(3)防備心臟病、高血壓:
輔酶 Q 是一種生物體內(nèi)普遍存在的脂溶性化合物, 作為細(xì)胞呼吸和細(xì)胞代謝的激活劑有著重要的效果, 也對(duì)心臟病高血壓等疾病起到防備效果。而有機(jī)硒作為其重要組成部分, 影響著輔酶 Q 的活性, 仍而起到降低防備心臟病、高血壓的發(fā)病機(jī)率。
(4)防備風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎:
溶酶體假如受到風(fēng)濕因子被巨噬細(xì)胞等吞噬, 就會(huì)使其間的溶酶體酶外溢, 而溶酶體中的一些酶如膠原酶會(huì)腐蝕軟骨, 造成局部關(guān)節(jié)損害,其代謝物硫酸軟骨素是導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎癥的要素, 有機(jī)硒能夠確保溶酶體膜的完整性, 避免其有害酶的外溢, 仍而有效的防備風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作。
比照臨床試驗(yàn)中有機(jī)硒和無機(jī)硒成人每日攝入量能夠確認(rèn)有機(jī)硒比無機(jī)硒在更少的攝入量情況下有著更好的吸收率, 人體中血液每毫升血硒上升濃度是無機(jī)硒的 20 倍, 臨床試驗(yàn)中在長(zhǎng)時(shí)間每日攝入 5000~10000 μg 的情況下對(duì)人體無害, 但無機(jī)硒攝入過量就會(huì)引起中毒現(xiàn)象,因而挑選有機(jī)硒補(bǔ)硒更為安全且更有功率。
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